まもりんの心は気まぐれ〜♪

フジッコと言うとお豆さんと昆布しか思いつかなかった私・・・

ワインにもフジッコがあるんです。

それがかなり美味しい！

いつも立ち寄るリカーショップの奥様のオススメなので、安心して買っちゃいました。

日本のワインもここまで来たか！といった感じです。

今回飲んだのは「甲州シュール・リー（辛口・白）」です。

フルーティーですっきり辛口のこのワインは、ほんとうに美味しかった！

湘南の魔女オススメの白ワインです！

私がよく立ち寄るショップの奥様も、このワインをティスティングした時にびっくりしたそうです。

「フジッコって、お豆か昆布みたい」と思いながらも、彼女のオススメははずしたことがないので早速試してみて大感激でしたー。

「日本のワインもすばらしい！」

この「フジッコワイナリー」フジクレール（fujiclair）ワイナリーの親会社は、やっぱりあのフジッコさんでした。お豆に、昆布に、ワイン！とってもヘルシーな会社ですね。このサイトにはお料理のレシピもあるので、楽しめそうです。

そして、このワインにぴったりのお料理は・・・

牡蠣のオイル煮

レシピは、前にブログに書きましたのでご覧ください。

煮る時間を長くすると、缶詰の牡蠣のオイル漬けのようになるので、お好みで調節してみてくださいね。

レモンを絞ると、牡蠣の美味しさが引き立ちます。

そして、この牡蠣のオイル煮をパスタにしちゃうと・・・

こんな感じです。

牡蠣のガーリックパスタは、ちょっと塩コショウで味を足してくださいね。

今日は、鷹の爪を一緒に入れてオイル煮にしましたー

フジッコワイン＆牡蠣のオイル煮のマリアージュは最高でした。

クリスマスのディナーに、フジッコワインも仲間入りしそうです。