私はここからの眺めが好きです。
仕事の帰りに車を停めてちょっと一息☆もうすぐ春ですね・・・
ほんの少しの間に雲やおひさまの位置も変わります
とっても静かな夕暮れでした。
自然に感謝の一言です。
春が近づくと春のお魚が出てきます。
この時期になるといつも買います。
スズキ・・・
鈴木さんを買うんじゃないんですｗ
雑魚なのでとっても安いし新鮮です。
このお魚はさっぱりしていて癖がないので、料理も楽ですよ。
3尾400円で売っていたんだけど
何故か5尾・・・・
湘南の魔女はオマケしてくれるこのお魚屋さんが大好きｗ
さーて・・・・・・・
うろこを取って、頭を落として内蔵を出して・・・
フッ・フッ・フッ・・・
今日はハーブ焼きです。
新鮮なお魚は内臓もドロドロしていないので、下準備が楽ですね。
このままフライパンで焼くか、オリーブオイルをかけてホイル焼きにしてもＯＫ！
今日は、フライパンでソテーしました。
すみませーん出来上がりの写真撮る前に食べちゃいました。
ついにまもりんも
「いとう」さんｗｗも（？）いますよね？
魚の内臓取り・・・・
ものすご〜く苦手なオペです（笑）
写す前に食べたって
まもさんらしいやんか^^
海に沈みこむ、夕陽又格別ですね綺麗な色出ています、
魚をさばけるなんて流石ですね、
完成品はお腹の中ですか、
見たかった。
鈴木さんをオペと言うより・・・
マリーアントワネットのようにギロチンにしたという方が・・・・
鱈って癖がなくてどんなお料理にも使えるから私も大好きですよー
よくやっちゃうんですｗ
お褒めに預かって光栄です。
食べるためには魚も肉もがんばります。
そうなの！おじさんとお話しながら料理方法なんかも教えてもらえるから、ふれあいっていいよね。
オマケってほんとうに嬉しいですよね。
半額セールよりお得な感じしませんか？