2007年05月01日

牛すじ肉の豆板醤煮!

この時期に鍋?って感じですが、夏場でも美味しくてお気に入りなのが、牛すじの豆板醤煮なの。

かなりはまっている湘南の魔女でございますw

DSCF0099920.jpgビールやワイン、焼酎何でも来い!という感じのこのメニューはおもてなしにも最高です!(ただし、辛いものが苦手な方にはオススメできないww)

辛いのが苦手な方は、オイスター醤油やお醤油の味付けでもOK!

洋風にデミグラスソースやトマトソースで煮込んでも美味しいし、牛すじは安いので、とってもリーズナブルでしょw

具を食べ終わったら、お雑炊にするとまたまた美味しいwww

湘南の魔女まもりんのきまぐれキッチンを検索してねw

↑リンクしてます

 

このお料理の時のオードブルは、やっぱりコレ!

DSCF0099921.jpg巻き巻き大好き!

生春巻きですw

生しらすも登場!

そばの芽やスーパースプラウトをマキマキしましたぁ

トルティーヤチップも登場して、飲み呑みモード全開!

おうちで飲めば帰りの心配もしなくていいから最高よねw

posted by まもりん at 19:25 | Comment(4) | TrackBack(1) | 料理
この記事へのコメント
ぅぅぅぅ 辛そうやなw
よだれでたw
Posted by ひろゆき at 2007年05月01日 20:48
とっても美味しそうですね。コラーゲンもたっぷりで、美容にもよさそうなのであまり辛くせずに作ってみます。冷え性にもよさそうですね。
Posted by 片瀬 at 2007年05月01日 22:12
食べたいよ〜ケ・マ。シ・ネ疲れた時に食べるとパワー出そうだね。
Posted by ななこ at 2007年05月02日 01:13
ひろゆきさん
よだれ拭いてあげましょうかwww
辛さは調整できますよー
でも辛い方が美味しいかも。


片瀬さん
美容にも冷え性にも、お酒のつまみにも最高ですww


ななこちゃん
パワーでるよー!
Posted by 湘南の磨女@まもりん at 2007年05月09日 17:15
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特製『牛すじ肉炒め』
Excerpt:  花咲爺で超がつくほどの常連客のみがいただける(?)特別メニューがこれ!! 『牛すじ肉炒め』普通の炒め物のようですが、この牛すじ肉が絶品です。すじ肉とは思えないくらい、やわらかくてとてもおいしいですよ
Weblog: 宮崎の居酒屋『花咲爺(はなさかじい)』
Tracked: 2007-05-01 21:41