地元の漁師さんにたくさんお魚を頂くと、おすそ分けしてくださる料理屋さんがあります。
いつもとっても感謝してるのﾁｭッｗ
このお料理屋さんは、いつも新鮮な地元で獲れたお魚と季節のお料理が美味しいので、よくうかがいます。魔女の秘密の隠れ家ですｗｗｗ
湘南の魔女と言っても、船は大の苦手、すぐ船酔いしちゃうので、釣り船なんてとんでもないｗｗｗ
もし船酔いしなかったら、しょっちゅう釣りに行っているかも知れないねｗｗｗ
包丁も砥いでもらったので、イザ手術開始！
赤いのが金目
黒っぽいのがすみやき
青いのが鯖です。
みなさんとっても新鮮で美味しそうｗｗｗ
さーて今日はどんなお料理にしようかなぁ・・・・
すみやきは自家製味噌漬けに、鯖はシメ鯖、金目は煮付けにしたかったんだけど、Jrのたっての願いでお刺身にしましたぁ
アラはスープに・・・・
スープはお味噌汁やおすまし、お雑炊に使います。
この日のメニューは
鯖のハーブ焼き
シメ鯖のサラダ
金目鯛のお刺身
ハーブ焼きはよく作るんだけど、朝獲れの新鮮な鯖で作るととってもＧＯＯＤ！一味も二味も違いますね。
山の幸、海の幸、その地域で獲れる新鮮なものはやっぱり美味しい。
先日も山の幸の独活（うど）やたらの芽をいただいて、新鮮な山の幸に舌鼓ｗｗ
あー贅沢と言われるかもしれないけれど、美味しい・・・
安くて美味しいものはやっぱりその土地で取れたものですね。
最近・・・・
まぐろ食べていませんｗｗｗ
だってーたかいんだもーん
安くて美味しいといえば・・・
吉野家？
今日も吉野家さんには行かずじまいでした。
吉野家さーん待っててねｗｗｗ
ついにまもりんも
美味しそうですね、
そしてとても新鮮、さすが魔女さんですね
何時もながらお料理の
お手前には感心してしまいます、
こんな料理が出されたら、晩酌が進んで困ります。
糖尿になるでw
一人暮らしだとお魚とはどうしても疎遠になってしまいます。
まもりんさん、お料理のレパートリーが本当に幅広くて尊敬です。
私もまもりんさんのような女性になりたいです〜♪
お酒がすすみそうだぁ〜
お褒めにあずかり光栄です。
海の近くなので、お魚を頂くことが多いので、頑張って作っています。
ひろゆきさん
糖尿になっちゃいそうｗｗ
紫苑さん
節約料理＝レパートリーが広がるｗｗｗ
ぷりんちゃん
確かに・・・
この日もビール美味しかったｗｗｗ
片瀬さん
メールでお知らせしますね。