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2007年08月14日

●おふくろの味（梅干情報）

やっと梅干がほしあがりましたぁ～

今年は干せないかと思っていたのに、このところのお天気でしっかり干せましたよー

DSCF08110021.jpgDSCF08110022.jpg

↑は３日目

DSCF08120005.jpgDSCF08120007.jpg

↑が4日目

違いわかるかなぁ～

よーく見ると塩の噴きかたが違うでしょ～

粉が吹いたみたいにいっぱいお塩がふいてきたら、容器に入れて3年待ったらできあがりぃ～

日本のおふくろの味ですｗ

今年の梅は木で完熟にした梅だから、とっても実が柔らかくて、皮も薄くて楽しみです。

あーやっと夏の仕事がひとつ終わりましたぁ～

posted by まもりん at 13:39 | Comment(8) | TrackBack(1) | 料理
この記事へのコメント
お疲れ様です♪

あと、3年ですね♪　食すまでが大変ですよね・・・。
Posted by ちゃちゃ at 2007年08月14日 17:45
３年も　待つん？
Posted by ひろゆき at 2007年08月14日 18:45
石の上にも3年みたいですね。
Posted by 片瀬 at 2007年08月14日 21:28
梅干し美味しくできるかな､�｡ｼ､､｡ﾊｴｷ､､ｴ鬘ﾋこれから海にいてくるね･ﾏ｡ｼ･ﾈ､ｿ､ﾁ｡ﾊﾊ｣ｿﾏ｡ｼ･ﾈ｡ﾋ
Posted by ななこﾍﾉ､�､�･ﾏ｡ｼ･ﾈ at 2007年08月15日 06:24
ちゃちゃさん
三年寝かせるととってもまろやかになるんですよー。
Posted by 湘南の磨女＠まもりん at 2007年08月21日 20:21
ひろゆきさん
まーつーは・・・
って歌いながら待つんですｗ
Posted by 湘南の磨女＠まもりん at 2007年08月21日 20:22
片瀬さん
その通り！ｗｗ
Posted by 湘南の磨女＠まもりん at 2007年08月21日 20:23
ななこちゃん
海水浴楽しんでね～
Posted by 湘南の磨女＠まもりん at 2007年08月21日 20:24
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