まもりんの心は気まぐれ〜♪

海水浴には絶好のお天気が続いています〜

今週末はきっとたくさんの海水浴客が湘南の海に訪れる事でしょう〜

このお天気・・・

遊ぶには良いけれど、農家の方には悩みの種になってしまっています。

いつも買っている農家の直販所のおじさんが嘆いています。

この旱でいくらお水を撒いても追いつかない・・・

丹精込めて作った農作物が枯れてしまうんです。

作物の水やりは、朝早く気温が上がる前にします。気温が上がってからだと、日焼けしてダメになっちゃうんです。

果物もこの異常な暑さで、実が大きくなる前に熟してしまっているとか・・・・

「明日からお休みします」と言っていた、直販所で、インゲン・しし唐・胡瓜・モロヘイヤ・プチトマトを買いました。

湘南の魔女は、旬の食材を食べることが一番のご馳走だと思っています。

旬のお野菜はほんとうに美味しい・・・

作った方の顔を知っていると尚更美味しく感じます。

山盛りの枝豆！

とっても新鮮で、ケバケバがいっぱいついていました〜

枝からはさみで一つ一つ切って、お塩でモミモミしてサッと茹でました〜

甘くてとっても美味しかった〜

スーパーには粒が揃って、袋に入った枝豆がいっぱい並んでいるけれど、こんなに新鮮で甘いものはありません。

こんなに新鮮な旬のものを食べられる事がとってもシアワセだなって思っちゃいます。

感謝して残さず食べることって大切だよね。

生きていくためにはものを食べる・・・・

旬のものを食べると言うとなんだか高級品を食べているような感じがするけれど、決してそうじゃないと思う。

高級なものを食べるのではなく、その時期に収穫できるものを食べる事が旬を味わう事だよね。

あ・・・・

でも、とれたての新鮮なものを食べられるのは贅沢かもしれない。

農家のおじさんから買った山盛りインゲン

さっと茹でて、そのまま食べると甘みがあって美味しい〜

筋も取らずに茹でたインゲンをパクパク食べちゃいましたｗ

枝豆もインゲンも茹でる前につまみ食いしたら、やわらかくて甘い！

農家の方が丹精込めて作ったお野菜がとっても美味しいのは、「美味しくなれ〜」とお世話をしている方がの気持ちが込められているんだって思います。

最高の贅沢をしている湘南の魔女まもりんであります。

旬のお野菜をたくさん食べていると、メタボリック症候群にもなりにくいけれど、美味しいからって食べ過ぎちゃうとダメねｗ