湘南の魔女まもりん家では、お安い輸入牛で、なおかつ半額セール品ばかり食べていたのですが・・・・
ある日の会話・・・
だぁ「今日は焼肉食べるぞ！」
魔女「フフフ・・・今夜は楽できる」
Ｊｒ「久しぶりに焼肉屋に行ける！」
それぞれの思惑を胸に、喜んでいた・・・
が・しかし数時間後・・・
だぁ「外で食べるのめんどくさい・・・」
しかし・・・肉は食べたいのであるｗ
ここで・・・
魔女「だーったら、いつも食べられない高級お肉を買って家でたらふく食べよう！」
という事になりましたぁ
という事で、早速お肉屋さんへＧＯ！
魔女が向かった先は、葉山コロッケで有名な「葉山旭屋牛肉店」
お店に入り、さぁてどのお肉にしようかしら・・・
清水の舞台から飛び降りるがのごとく、100グラム700円の葉山牛モモステーキ用を800グラムＧＥＴ！
レジでドキドキしちゃいましたぁ・・・
だって、いつもは100グラム200円〜300円前後の輸入牛を半額で買ったり、コストコで2キロぐらいの安い（グラム200円前後）モモ塊肉を買っているんですよｗ
それがなんと700円なんだからぁ・・・
本日のメニュー
いなだのカルパッチョ
ベビーリーフとマッシュルームのサラダ
コーンポタージュ
葉山牛ステーキ
バケット
洋ナシのゼリー
コーヒー
とまぁコースみたいな感じで作ってみましたｗ
葉山牛のステーキはとってもやわらかくて豊かな味わいのお肉ですね。松阪牛に負けず劣らずのお肉です。
美味しいお塩と胡椒だけで焼いて、レモンでたべちゃいましたｗ
そしてワインの出番です！
CUMA
ORGANIC
KABERNET SAUVIGNON
2007
クマワインといっても、森の熊さんの熊ではありませんｗ
とってもフルーティーな香りとまろやかな口当たりのわりに喉越しはすっきりしていますね。お肉の脂をすーっと流した後、爽やかな香りをかんじましたぁ。
お値段の3倍は美味しいこの CUMA WINE はブレイクしそうな感じです。オーガニックワインでこれだけ美味しいワインははじめてです。
葉山牛とクマワインのマッチングはＧＯＯＤです。
あぁ今日も
忘れていました
ダイエット
でも・・・
3人で焼肉屋さんに行くよりもずっと安かった・・・・
家計を預かる主婦としてはニコニコですってｗ
ついにまもりんも
村じゃワラジみたいな硬い肉しかないもんな。
写真を見ているだけでよだれが出てきちゃいました（笑）
葉山牛は高いけど、病み付きになる美味しさですからね。なかなか食べる機会がありませんが（泣）
家で調理する方が安上がりなんですね。今度少し
ぜいたくをしてみたいと思います。(笑)
夕食は簡単に安く済ませようと思ってたのにぃ・・・・
おもわずステーキにしてしもたやんかぁ。＾＾；ｗｗｗ
明日からしばらくは、一汁一菜生活やわ。＾＾；
香りの漂うディスプレイだったらいいのに･･･。
あ、でも、食べられないのに余計悲しくなるかも（笑）
おいしそうｗ おうちでステーキもいいですね〜
お腹空いているときに見てはいけなかったぁ。。。
そういえば、加工肉は食べたけどちゃんとしたお肉、最近食べてないな〜〜・・・
とろぉりとろけて美味しかったですよ〜
今度食べにいらっしゃいますか？
湘南のJOHN LENNON さん
住んでいてもなかなか食べられないのが葉山牛ですね。
葉山牛は、旭屋牛肉店さんがオススメです。
次に口にできるのはいつのことやら・・・
やーまーさん
お店に行って食べる金額で3倍くらいの大豪遊！（ちょっとオーバー？）
でも安上がりですよ〜
え？お肉買ってきてステーキディナーなさったんですか？
仲間だ仲間だぁ〜
紫苑さん
焼いている所のビデオが香りつきだったらけっこういいよね〜
ひろゆきさん
年寄りはお肉食べなくても・・・・
ｗｗｗｗ
ぷりんちゃん
おうちステーキってすてーきよー
ただ・・・
後片付けがね〜
葉山牛の握りずしですね、私は食べた事がないけれど、やわらかくてお口の中でとろけると言う噂が・・・・
まゆ姉さん
信州も美味しい牛肉がいっぱいじゃないですか〜
ステーキバンザーイ！
ちゃちゃさん
お給料日はステーキ！
お肉もしっかり食べましょう！