梅の花が咲いて、気の早い鶯（ウグイス）が「ケキョケキョ」ってリハーサルをはじめていま〜す。
大雪が降ったり、冷たい風が吹きまくったり・・・・
年末から体調を崩して、寝込んじゃいましたが、湘南の魔女＠まもりんも、本番に向けて、そろそろリハーサル開始します！
お休みしている間、メッセージを下さったみなさまありがとうございました〜
大雪の日にはスノードライブを楽しんだし・・・・（写真はmixiをご覧ください。）
そうこうしているうちに、愛のイベント
バレンタインデーになっちゃいましたね、
今年はＪｒのリクエストがあったので、久しぶりに「ガトーショコラ」を作っちゃいました。
作り方はお料理ブログにアップしておきますね。
よろしければごらんください。
ショコラのほかには、毎年取り寄せている北海道のロイズの生チョコ！
今年のバレンタインデーはチョコレートとおいしいデザートワインで乾杯っていうのも、ちょっとおしゃれだと思わない？
さて、バレンタインデーにぴったりのワインをお気に入りのワイナリーで見つけちゃったんです。
私のお気に入りのワイナリー「ココファームワイナリー」にチョコレートととっても相性がいいデザートワインがあるんです！名前は「ロバの足音」１本５０００円なので、ちょっと高いなって思うんだけど、このワイナリーのワインの作り方を考えると安いって思っちゃいます。
このワイナリーは栃木県足利市にある知的障害者施設「こころみ学園」の生徒さんと学園が母体のスタッフでワインを作っているんです。
湘南の魔女まもりんはココファームのバルサミコ酢をお料理に使っています！
このワイナリーを去年の秋に訪れた友人は、「とっても素敵なところだった〜」って大感激してました。このワイナリーにはカフェもあるそうなので、あたたかくなったら、湘南の魔女まもりんも、ぜひ伺ってみたいと思っています。
大切な日・・・
ちょっと豪華なデザートワインで素敵な時間を過ごされては如何ですか？
ついにまもりんも
ガトーショコラ、おいしそうですね♪
作り方、このあと見せていただきます〜(*^_^*)
まもりんさんの行かれた知的障害者施設「こころみ学園」のワインやお酢もとってもおいしそうですね☆
実は私もこういった施設の「商品」で大好きなものがあります。
甲子園球場のある西宮には、同じく知的障害者施設「お菓子工房すずかけ」っていうのがあるのですが、そこのお菓子がおいしいんです。特に好きなのがビスケット。材料にこだわり、まさしくホームメイドのやさしい味で、大ファンです。
値段が高くても、手間暇とほかにはない味を考えると、ほかには替えられないですね。
それにしてもまもりんさんは、本当にいろいろなアイテムを駆使して、日々お料理やお菓子作りをされていますね〜。その好奇心と探究心、見習いたいです(#^.^#)
＜長文失礼いたしましたm(__)m＞
ガトーショコラのレシピ、拝見しようと思ったのですが、たどりつけませんでした（^_^;）
もしよろしければ、リンク貼っていただけないでしょうか？？
お手すきの時にでも、もしよろしければお願いいたしますm(__)m
バレンタインは 今年はアカン 少なかったなーw
お気遣いありがとうございます。
ここのバルサミコ酢は気に入っています。
ガトーショコラのレシピはアップしましたのでご覧になってください。
少ないって何個だったの？
風邪は玉子酒で治しましょう！