最近チャマの介護で家でお仕事する時間が多くなっちゃって、合間を見ては何か作っちゃうのｗ
そして・・・・
太る・・・わけなんですｗ
この間作った柚子の砂糖煮（柚子マーマレード）でパウンドケーキを作りましたぁ
冷凍庫の中で冬眠中のブルーベリーさんも参加！おかげで２種類のフルールケーキの出来上がり！
パウンドケーキは超簡単！なにせ材料（バター・砂糖・小麦粉・卵）の分量が全部１ポンド（４５３．５９ｇ）だからパウンドケーキｗｗｗ
この基本をおさえておけば、アレンジで色々楽しめちゃうんです。
どうも、デコレーションケーキが苦手種目の湘南の魔女まもりんが作る手作りケーキはいつも大雑把！
性格出ちゃいますｗｗｗ
さてこの超簡単なフルーツケーキ・・・
生ブルーベリーのケーキは、ブルーベリーの酸味が魅力なの
カシスやラズベリー、イチゴ、パイン、りんご、オレンジなどなど、色々な果物で作っちゃいます！
最近は冷凍のベリー類が結構出回っているから、楽しいよね！
そして、干しぶどうをラム酒に漬けた自家製ラムレーズンで作るとこれまた美味しいんです。
ほんのり柚子の香りがして、さっぱりした感じに仕上がりましたぁ〜
去年、伊予柑のマーマレードでケーキを作ったときも、思ったんだけどね、
マーマレードってそのままだとほろ苦いけれど、ケーキにしてしまうとさほど感じなくて、さっぱりして美味しいんです。
不思議だなって思って感心している湘南の魔女まもりんでございます。
超簡単フルーツケーキのレシピは〜
文字をクリックするとレシピのページに
ご案内します
お菓子作りはちょっと苦手だなって思っている方でも、基本のパウンドケーキの作り方を覚えてしまえばフルーツを使うことでごまかしもきくのでオススメしますｗ
市販のケーキミックスにフルーツを入れて焼いても美味しいですよ〜
あ・・・・・
また手抜きがばれてしまうｗｗ
ついにまもりんも
２種類ってことだったんですね＾＾；
パウンドケーキの配合は４同割。さすが、勉強してますねｗ
たしかにパウンドケーキはあまりコツもないし失敗も少ないから、いいよね〜ｗ
型もあるんだけどｗ
がんばってつくってみよう！
だから、食べにいらしてくださいって！
ただし胃薬はご持参くださいｗｗｗ
確かに・・・
タイトルがｗｗｗ
でも、意外と合いそうだね。
パウンドケーキは失敗しても致命傷にならないところがいいよね。
パウンドケーキは一番簡単に出来るケーキなんですよー。
是非是非チャレンジしてね〜