まもりんの心は気まぐれ〜♪

今日もさわやかなお天気ですねー

湘南の海はこの時期とってもきれいで、実は遊ぶには最高なんですよ〜

さて、今日は湘南の魔女＠まもりん特製の簡単味噌漬けをご紹介します〜

ラーメンの時に使った、味玉と煮豚も一緒に写っちゃっていますが、安いお魚やお肉、お野菜を味噌に付けるととっても美味しいし、保存がきくし、一石二鳥！

味玉も同じものばかりだと飽きちゃうので、卵黄を味噌漬けにします。

筍の味噌漬けも最高！

鰤の半身をネットで買ったので、漬けましたー

お魚はお好みのものをどうぞ〜

生鮭や鰆、鯵・・・新鮮なお魚、買いすぎてしまったお魚、そして肉・・・お野菜豆腐・チーズなどなど

あぁ〜夢が膨らむ味噌漬け三昧！

味噌床の味噌はお好みで、お酒やみりんでのばしてくださいね。

急ぎの時は薄く切ってつ漬けると2〜3時間で漬かるものもあります。

薄切りのお肉を漬けて、さっと焼いて・・・

最高のおつまみです〜

ちょうどJrが帰ってきて、おかずが足りなさそうだったので、葉山旭屋牛肉店の葉山コロッケに、味噌漬けの鰤をプラスしちゃいました。

こういう時に、常備してあるものがあると便利ですね〜

さて今日はお洗濯もたくさんしたし、味噌床に卵黄でも漬けようかな〜

お昼は大好きなソラマメ御飯

ソラマメってとっても美味しいよね〜

湘南の魔女＠まもりんは豆ごはん大好きです！

あ・・・・・

また食べ物ネタになってしまったｗｗｗ