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2006年04月30日

●GWですねー

目に青葉　山ほととぎす　初鰹

あっという間にゴールデンウィークになってしまいましたね。

昔の江戸っ子は、「女房を質に入れても初鰹は食べる」と言うくらい初鰹は価値のあったもののようですね。まぁ江戸っ子は新物好きですから、「初」と言う言葉に弱いのかもしれませんね、それを粋というのかもしれないけど。

鰹は鉄分が多くてとってもヘルシーだそうですが、皆さんは鰹はお好きですか？

でもこの時期の鰹は脂が乗っていなくて不味いという人もいるし、お魚屋さんには年中鰹のお刺身はあるし・・・・

初鰹に戻り鰹・・・・

いったい鰹の旬っていつなんでしょう？

悩んでしまう今日この頃です。

さーて今日は柏餅でも食べようかな・・・

子どもの日が近づくと、和菓子屋さんには美味しそうな柏餅が並びます。

わたしは味噌餡が大好きです。

一口食べればお口に広がるあの風味がたまりません〜

あー今日も柏餅を買いに和菓子屋さんに走ってしまう私がココに〜

 

posted by まもりん at 16:10 | Comment(13) | TrackBack(65) | 日記
この記事へのコメント
鰹は戻り鰹が油が乗って美味しいようにおもいます、しかしのぼり鰹は身の粋のよさで勝っているかも。
柏餅やっぱり餡子でしょう（子どもの頃は甘いものに飢えていたからかも）
Posted by たまたま at 2006年04月29日 20:06
初鰹といえば、鰹の敲きでしょうｗ

Posted by nismo(LISUMO)（●＾o＾●） at 2006年04月29日 20:47
まもりんさ〜ん♪
ご無沙汰してました！！
やっと、やっと（笑）復活することができました。

一番乗りに報告にきちゃいました。

Posted by イラっとママちゃん at 2006年04月29日 23:11
江戸っ子の粋っ江戸弁をしゃべるおじさんってイメージしました。
良い意味でこだわりを持ってる物があると粋に繋がるのでしょうか？
【粋】嫌いじゃないですね。

柏餅の餡、色々ありますが私は｢こし餡」です(^-^)
Posted by スズ at 2006年04月29日 23:38
まもりん様
初鰹より戻り鰹の方が脂が乗って美味しいって方もいらっしゃいますね。僕はどちらでも美味しく頂いてます。柏餅もいいですが、僕は道明寺が好物です。
Posted by 白カラス亭 at 2006年04月30日 00:49
ニックネーム（ままちゃんがあまりにも多いので）
変更しました。よろしくです。
Posted by ままちゃん＠イラッと at 2006年04月30日 12:30
たまたまさん
私は、かつおご飯が大好きです。

戻り鰹はちょっと脂っこいかなって感じですが、鰹は好きなお魚デース
Posted by まもりん at 2006年05月03日 18:50
ニスモさん
鰹のたたき〜ダーイスキ！

にんにくと生姜、そしてごま油をかけて食べると美味しいよねー。
Posted by まもりん at 2006年05月03日 18:52
ままちゃーん
復活おめでとう！
待ってたよー
Posted by まもりん at 2006年05月03日 18:53
スズさん
粋っていいですよねｗ

でも・・・・
質屋に入れられるのはちょっと・・・
Posted by まもりん at 2006年05月03日 18:54
白カラス先生

私も道明寺大好きですよー

陰陽師と道明寺って似てますねｗ
Posted by まもりん at 2006年05月03日 18:56
ままちゃん＠イラットさーん

了解しましたー
Posted by まもりん at 2006年05月03日 18:57
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まもりんの心は気まぐれ〜
Posted by Natalie Blackburn at 2007年12月18日 23:53
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