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2006年06月28日

●マジですか？普通に食べていたのに！！

昨日（６月２７日）の読売新聞夕刊を読んでびっくり仰天した！

鈴木美潮のどんな（donna）というコラムの「食品製造の舞台裏にショック」と言う記事だったんだけどね、かなりショックでした！

コンビニでご飯をしょっちゅう買っている人やお惣菜をよく買う人は読まないほうがいいのかもしれない・・・

前にレトルトミートボールをお弁当に入れたら不評だったって書いたでしょ、その時のコメントに、クズ肉と添加物がいっぱい入っている。と書いてくださったぷりんちゃんの仰るとおりだったんです。それよりもどんな添加物を使っているか知ってしまった魔女はもっと怖くなり、ぷりんちゃんのコメントの重さが分かりました。

ぷりんちゃんありがとう

食品の裏側ーみんな大好きな食品添加物（阿部司　著）の紹介と、この本を読み、著者にインタビューした、鈴木さんのショックはかなり大きかったと思います。

彼女にとって「ヘルシーな外食」は重大テーマで、カロリーを気にして、おにぎりやサラダを買い、ドレッシングに気を使えば、身体に良さそうな昼ごはんと思い続けていたが、その製造過程がどんなものかが分かってしまい、彼女が母親から「簡単なものでも自分で料理してちゃんとした食事をしなさい。」と口を酸っぱくして言っていたことをしみじみ思い出した。とも書いてあった。

食品添加物のすべてが悪いとは言わない、気にしすぎてストイックな生活をするのもいけないと思うけれど、気にすべき事だよね。

細かな内容についてはアマゾンのレビューを見てください。コレを読むだけでもショックを受けます。

自分達の口にするものですから、きちんと選んで食べなくてはいけないって思いました。少しでも安全な食品を選ぶように心がける事が大切ですよね。

著者の阿部さんがゲストとして出演されるトーク番組は「どれどれトーク」日テレＧ＋で７月７日に放送されるそうです。

さて、今日の超手抜きご飯＆お弁当は・・・

ポテグラ.jpgポテトグラタンです。

じゃがいもは適当な大きさに切って、レンジでチンかさっと茹でておき、ホワイトソースと混ぜてチーズをかけて焼くだけ！

かなり手抜きです。

ホワイトソースは多めに作って冷凍しておくと、シチューやグラタンを作る時に便利ですよｗ

さておべんとうは・・・・

焼肉弁当.jpg焼肉弁当です

野菜炒めと三つ葉入りオムレツを入れました。

かわりばえしませんよねｗ

 

 

posted by まもりん at 22:20 | Comment(18) | TrackBack(54) | 子育て
この記事へのコメント
お弁当美味しそうですｗ
明日は給食が出ないのでガックリです。
Posted by クロノ at 2006年06月28日 17:56
食べ物の安心安全のために皆さん食品の裏ラベルを良く見られているようですが、見なくていい商品を食べましょう

そうです自分の手で作るのです、昔は添加物を使用せずに作った弁当を持って田畑で食べていたんです腐っていませんよ。
子どものおやつにしても作り置きしてありましたよ。

阿部さんは昔添加物販売に関しては日本一といわれた逸話の持ち主です何度か添加物に関する講習を受けました。
Posted by たまたま at 2006年06月28日 18:43
例えば同じ重量の豚肉とベーコンがあったとすれば、製造の手間を考えるとベーコンのほうが値段が高いはずなんですよね。でも格安ベーコンがある！怪しいデスよねぇ！食品添加物・・・あまり神経質にならなくても気にはとめておきたいです！
Posted by ハッスル at 2006年06月28日 22:34
ほんとにそうですね。でも、ｽｰﾊﾟｰでは添加物のたくさんつかわれている商品のほうが安くておいしいために売れるそうです。
なので、製造側も売れない商品よりも売れる商品を作る。悪循環ですね。
かしこい消費者ばかりになれば、売れなくなるので、作らないってことになるんだろうけど、手軽で便利で安いってなれば、やっぱり難しいんでしょうね(￣□￣;)
Posted by ぷりん at 2006年06月28日 23:19
昔駄菓子がとっても美味しくて好きでしたが、大人になって何を使っているか知った時はショックでした。知らず知らずのうちに、食べてしまっているんですね。
Posted by 片瀬 at 2006年06月29日 01:03
ん〜・・・まずいな。かなり依存してるのに＾＾；

時間のなさを理由に、どうしても既製品ばかり買っちゃうんだよね。正直今すぐにどうこうできないけど、ちょっとずつ料理をする機会を増やしていこうかな＾＾

Posted by リク at 2006年06月29日 09:59
「木星」さんが無いと・・・やっぱりコンビニに依存してしまうような・・・それにしても「ポテトグラタン」食べたーーーーいです。
Posted by （亮）影の応援団長 at 2006年06月29日 13:42
安くてお腹が膨れたらそれで良いと思って毎日毎日口にしているその恐怖…
今一度、口にしている物をじっくり見直さなくてはいけないのかもしれませんね。
Posted by スズ at 2006年06月29日 17:19
やばいもんをみちまったぜ…。
でも、レビュー読んでるうちにあの本を最後まで読みたくなりました。

話は変わりますが、テストは全然だめでした↓↓
Posted by サイファー at 2006年06月29日 22:49
クロノさん
給食美味しいですか？
最近の給食ってどんなものが出るんだろう？今度教えてくださいね。
Posted by まもりん at 2006年07月19日 18:55
たまたまさん
仰るとおりです！
いつもお買い物をするときについついラベルを見ちゃいます。
Posted by まもりん at 2006年07月19日 18:56
ハッスルさん
言われてみればそうですよね・・・
いったいどうしてなんでしょう？
Posted by まもりん at 2006年07月19日 18:57
ぷりんちゃん
主婦にとっては安全も大事だし、値段も大事・・・・

安全だからといって高価なものばかり食べられないものね。
Posted by まもりん at 2006年07月19日 19:00
片瀬さん
そうですよね、サッカリンやチクロなんて普通に食べていたような・・・・
Posted by まもりん at 2006年07月19日 19:01
リクちゃん
食は人生の基本ですよ。

でも一人暮らしじゃ大変だよね。
Posted by まもりん at 2006年07月19日 19:02
亮さん
水曜日以外は木星さんにしましょう
Posted by まもりん at 2006年07月19日 19:03
スズさん
ほんとうですね、しっかり考えて、安全な物を食べなくちゃね。
Posted by まもりん at 2006年07月19日 19:04
サイファーさん
とってもいい本みたいですよ。

テストは次回頑張ってね。
Posted by まもりん at 2006年07月19日 20:44
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