まもりんの心は気まぐれ〜♪

今日も朝のうちは涼しいけれど暑くなるのかなぁ・・・・・

昨日は、朝のうちは涼しかったのに、11時ころから暑くなっちゃいました・・・

この時期のお天気は気まぐれで困りますね。

一昨日ダーリンと鎌倉にある北インド料理店あっぷーがる　に行ってきたの〜

昔のお店の時に行って以来久しぶりでしたぁ〜

そこで食べたのが・・・・・

丸ごとカリフラワー

カリフラワーに下味をつけて衣をつけて揚げているんです。

めちゃくちゃ美味しかったです〜

ソースがおいしい〜

ダーリンの運転だったので、今日はインドのビール飲んじゃいました。

このほかにタンドリージンガ、スパイシーに味付けしたエビの串焼き〜

スパイシーと言ってもめちゃめちゃ辛いんじゃないんですよ。

あまりの美味しさに写真を撮り忘れちゃいました。

カレーは湘南の魔女＠まもりんの大好きなマトンカレー！

マトンのカレー、マトン・ブナ・ゴストは、シンプルな辛口カレーで、湘南の魔女＠まもりんの大好物！

あっぷーがるさんは、この材木座に移転する前は、横須賀の秋谷というところにあって、ランチは予約しないと入れない時もあったのよ。

スパイシーとホット（辛い）がごっちゃになっている人が多いけど、インド料理は辛いのではなくて、インド風のお料理なのです・・・・

湘南ドライブで珊瑚礁のカレーもいいけれど、本格派のカレーを海の見えるテラス席で楽しむのもいいかもね。

北インド料理あっぷーがる鎌倉市材木座６−４−７（国道134号線沿い）

電話0467−24−6969

犬連れの方は入店できませんのでご注意を。

ＧＷも終わり、最初の週末、みな様いかがお過ごしでしょうか？

そんなことよりも、もっとたいへんなことが起きてしまったのです。

この想いどうしたらいいのかしら・・・

こんな一途なあなたに、私もぞっこんなの

もうこの気持ちは抑えきれません

いいですか？

ほんとうにいいのですか？

私の思うがままに走り出してしいのですね

出会いってほんとうに不思議です

これからの私の人生は

あなたなしでは考えられません

・・・

・・・・

・・・・・

・・・・・・・・

梅の花が咲いて、気の早い鶯（ウグイス）が「ケキョケキョ」ってリハーサルをはじめていま〜す。

大雪が降ったり、冷たい風が吹きまくったり・・・・

年末から体調を崩して、寝込んじゃいましたが、湘南の魔女＠まもりんも、本番に向けて、そろそろリハーサル開始します！

お休みしている間、メッセージを下さったみなさまありがとうございました〜

大雪の日にはスノードライブを楽しんだし・・・・（写真はmixiをご覧ください。）

そうこうしているうちに、愛のイベント

バレンタインデーになっちゃいましたね、

今年はＪｒのリクエストがあったので、久しぶりに「ガトーショコラ」を作っちゃいました。

作り方はお料理ブログにアップしておきますね。

よろしければごらんください。

ショコラのほかには、毎年取り寄せている北海道のロイズの生チョコ！

今年のバレンタインデーはチョコレートとおいしいデザートワインで乾杯っていうのも、ちょっとおしゃれだと思わない？

さて、バレンタインデーにぴったりのワインをお気に入りのワイナリーで見つけちゃったんです。

最近ラジオやポッドはサボっていますが、お料理はサボっていませんよーｗ

秋になると秋刀魚が安いんだけど、メニューがどうしてもマンネリ化しちゃいますね。

湘南の魔女お気に入りの秋刀魚メニューは、

1位　塩焼き

2位　秋刀魚のガーリックオーブン焼

3位　秋刀魚の梅干煮（となりの写真です）

4位秋刀魚のマリネ

オーブン焼と梅干煮は文字をクリックすると作り方がわかりますよー

実は・・・・・

生まれてから○十年、吉野家に行った事がないんですｗｗｗ

牛丼も食べた事がないんです・・・・・

先日テレビで吉野家が再建した時のお話を放送していて、感動しました。

利益追求から、経費を削減し、「早い・安い・美味い」が「早い・安い・まずい」になってしまっていたらしく、元々の吉野家の味に戻し、店舗の居住性も見直す事からはじめたそうです。

たかが牛丼・されど牛丼・・・・

今年は吉野家初体験の年になりそうです。

ところで吉野家って牛丼以外は何があるのでしょうか？

オススメがある方は是非教えてください。

湘南・鎌倉に沖縄のブルーシールアイスクリーム（BLUE  SEAL  ICE  CREAM ） のお店ブルーシール鎌倉腰越店がＧＷ前日の4月27日にオープンしました！

場所は、江ノ島に程近い腰越にあります。国道134号線に面した所に駐車場も完備してありますので、ドライブがてらに寄ってみるのもいいですよね。

ブルーシールはアメリカ生まれ沖縄育ちというアメリカンテイストのアイスクリーム屋さんで、湘南の魔女の大好物！

本土復帰前の沖縄で初めて食べてから、その味が忘れられなくなってしまいました。

湘南でブルーシールのアイスクリームが食べられるなんて、ダイエットなんて言っている場合じゃありませんって！

ショップは、スナックとドリンクもあるので、小腹が空いた時にもＯＫ！

あーはまってしまいそうｗｗｗ

お洒落な湘南にぴったりのアイスクリームショップですね。

これから湘南にいらっしゃる方、是非ブルーシールのアイスクリームを召し上がってください。電車の方は、江ノ電で腰越下車し、国道134号線を目指して歩けばすぐに見つかりますよ。腰越漁港のすぐそば、近所には、牛丼の吉野屋やケンタッキーフライドチキンもあります。

お仕事で通った道に可愛いピザ屋さんを発見！

その名も  hidi pizzeria  （ハイジピザ）

帰りに早速行ってみると、屋台のピザ屋さんでしたー。

とっても感じの良いお兄さんとお姉さんが笑顔で「いらっしゃいませー」

このピザ屋さんはワンボックスの中の石釜でピザを焼いてくれます。待つこと３分！

ピザは５種類で、どれも５００円！ワンコインピザですね。（リクエストにも応じてくれるみたい）

シンプルで美味しいピザの出来上がりです。その場で海辺の空気を味わいながらテーブルで食べてもいいけれど、ちょっと海岸まで歩いて行って食べてもいいよね。

ここのピザは気取って食べるって感じじゃなくて、ハンバーガーみたいな感じで手軽に食べられるところが湘南スタイルって思いましたぁ

コチラのピザはモチモチっとした感じの、ピザです。

テーブルにはアルミホイルを巻いてあるラケットが・・・

コレはトンビよけだそうです。

湘南の海岸はトンビに食べ物を取られちゃう人がとっても多いので、みなさん気をつけてね。

毎年この時期に決まった魚屋さんにワカメを買いに行くのですが、今年は海水が暖かくて不作・・・

その地域の魚屋さんにはワカメが無い！

どうしようか・・・と困っていたら、行きつけの小料理屋の女将さんの紹介で別のお店に行きましたぁ〜

お店と言っても釣り船屋さん、長三郎丸さんです。船長さんは若くてけっこうイケメンｗ、船長さんのお母さんがとっても優しくて漁師の女将さん！って感じのおばぁちゃまです。

なんでも、養殖はダメだったけど、そのあと海水の温度が下がったのでとっても物が良い天然物がいっぱい！早速１０袋買ってきましたぁ。

色々なワカメを試してみたけれど、ここのワカメが一番だと思っています。

今日はお天気が良くて道路もちょっと混んでいましたぁ。

お気に入りのメイドさんがいるカフェでお茶でも・・・

って思ったけれど、マダムの団体で満席・・

やっぱり人気のお店はお天気の悪い平日に限りますね。

鐙摺では、ヨットやディンギーを楽しんでいる方々もｗ

ＧＷはここも人でいっぱいになっちゃうんです。

私の大好きなR134のドライブもＧＷ期間中はちょっとお休みですね。

あ・・・・

湘南の魔女ってくらいだから、箒で飛びまわればいいのかｗｗｗ

毎年この時期に決まった魚屋さんにワカメを買いに行くのですが、今年は海水が暖かくて不作・・・

その地域の魚屋さんにはワカメが無い！

どうしようか・・・と困っていたら、行きつけの小料理屋の女将さんの紹介で別のお店に行きましたぁ〜

お店と言っても釣り船屋さん、長三郎丸さんです。船長さんは若くてけっこうイケメンｗ、船長さんのお母さんがとっても優しくて漁師の女将さん！って感じのおばぁちゃまです。

なんでも、養殖はダメだったけど、そのあと海水の温度が下がったのでとっても物が良い天然物がいっぱい！早速１０袋買ってきましたぁ。

色々なワカメを試してみたけれど、ここのワカメが一番だと思っています。

今日はお天気が良くて道路もちょっと混んでいましたぁ。

お気に入りのメイドさんがいるカフェでお茶でも・・・

って思ったけれど、マダムの団体で満席・・

やっぱり人気のお店はお天気の悪い平日に限りますね。

鐙摺では、ヨットやディンギーを楽しんでいる方々もｗ

ＧＷはここも人でいっぱいになっちゃうんです。

私の大好きなR134のドライブもＧＷ期間中はちょっとお休みですね。

あ・・・・

湘南の魔女ってくらいだから、箒で飛びまわればいいのかｗｗｗ

湘南の魔女はラーメンも大好き！

ただし条件があります。

あっさりした上品な仕上げのラーメン。

お店の人が怖くない。

イケメンなら尚美味しくいただけます。

鎌倉に美味しいラーメン屋さんが去年開店しました。通りすがりにチェックはしていたんだけど、こってりとんこつのラーメンは苦手なので迷っていたら、お友達に「あそこのラーメンは昼限定のあっさりスープがあるよ！」と言われたので早速いって来ましたぁ

その名も

かまくららーめんHANABI

行列ができちゃうので、外にもイスが用意してあるの！

魔女は平日に行ったので並ばずに食べちゃいましたｗ

美味しいラーメンをみなさまにもご紹介しまーす。

オムレツにかけるソースはケチャップ派？それともデミグラスソース派？

今日はとっても美味しいオムレツを食べちゃいましたぁ〜

オムレツ大好き湘南の魔女まもりんにとっては至福のひとときｗ

オムレツって作るのがけっこう難しいので美味しいオムレツに出会うと感激！

まもりんはオムレツにかけるソースはケチャップ派です。

バルサミコ酢をかけるときもあるけどやっぱりケチャップ！

ほうらとっても美味しそうでしょｗ

このお店は先日紹介した「葉山ボンジュール」さんです。

ボリューム満天のこのオムレツは卵を3個くらい使っているんじゃないかしら？

朝からこんなに食べちゃって〜満腹・まんぷくｗｗｗ

花粉症の時はあまり卵を食べないんだけど、この誘惑には負けちゃいました。

この間撮りそこなったので、葉山ボンジュールさんのお店の写真を載せちゃいます。

サンルームみたいになったお席からは青空がとっても綺麗に見えます。

お天気がとっても良かったのでドライブへ出発

俳優の故石原裕次郎さんは湘南・逗子葉山をこよなく愛していた方ということは有名ですよね。

石原裕次郎さんは、作家であり、映画監督もなさった、東京都知事石原慎太郎さんの弟さん。「オイラはドラマー♪ヤクザなドラマー〜♪」という歌は誰しも一度は耳にしていると思います。

石原兄弟は、逗子の高級住宅地で育ち、中学生の頃からヨットを嗜んでいたことも有名ですよね。

さて今日は、石原裕次郎さんが愛した葉山の一品創業100年の歴史を誇る「葉山旭屋牛肉店」の葉山コロッケをご紹介します。

とは言っても何の変哲もない普通のコロッケなんです。ただし、この「葉山旭屋牛肉店」さん、たくさん売れているにもかかわらず、店舗2階の工場ですべて自家製！コロッケに使っているお肉もじゃがいもも全て自分たちで味を見て研究し、「美味しいものを突き詰めていくと、結局、安心・安全」とオーナーが仰っている通り、材料も吟味して愛情を込めて、創業以来続けています。

湘南の魔女が安心してお肉を買えるお店です！

ショーケースに並ぶお肉も普通のお値段ですが、とっても美味しいんです。吟味して仕入れた牛肉・豚肉・鶏肉そして自家製のお惣菜は心温まる母の味と言っても過言じゃないんです。湘南の魔女は、ここの鶏肉でローストチキンを作ります。（とっても新鮮で美味しい鶏肉なので余分な調味料やタレは使わなくてすんじゃうんです）お値段も普通です。

それに普通の値段でお肉を買うなら、近所のスーパーと変わらないし、むしろ安心で安いかもしれない。

お店も普通の町のお肉屋さんですが、店員さんは親切でとっても明るくて感じがいい。

対面でお買い物をするって楽しいよね

有名な特製葉山コロッケは1個70円、湘南の魔女お気に入りの貝柱入りシュウマイ6個で360円と値段も普通ですよね。コロッケをはさむ皮パンは5個300円（これがまた美味しいんです！）

もちろん有名な三浦葉山牛も売っていますよ！

ってことで、お写真はｗｗｗ

クリスマスに遊びすぎてちょっとグロッキーです。

ブログのお返事を書こうとすると時間が悪いみたいで、エラー・・・

ついてなーい

ダイエットもダメー

ダイエットしようと思っても、食いしん坊の湘南の魔女には無理みたいｗ

でもダイエットにはやっぱりこれですね！

おからこんにゃく！

カラアゲ用もあります！

ダイエットにも、メタボリックのあなたにも

おからこんにゃくは最高です！

たけのこキムチなるものを発見いたしましたぁ

キムチ大好き魔女は早速買ってみましたが・・・・

うーんちょっと塩気が強かった

でももっと美味しいのがあるはずです。

魔女はキムチが大好きです。

珍しいキムチや美味しいキムチの情報をお持ちの方は是非お知らせ下さい。

一人で飲もうと思ったらおつまみがないじゃないですかぁ

しーかたがないのでありあわせで我慢我慢！

当然飲むのは大好きな大分麦焼酎二階堂

お湯で割って梅干入れて・・・

湘南の魔女の一人酒です

淋しいけれどこれしかおつまみありませんでした。

1. あたりめ
2. かぼちゃの種
3. 干しあんず
4. 行者にんにくの醤油漬け
5. クラッカー

うッ・・・やっぱりこれだけじゃ淋しい

あーもうお昼だー・・・時間がないからコンビニでおにぎり買っちゃおうっと・・・

って思ってコンビニへ、そしたらな・なんと！

私の目に飛び込んできたのは・・・

まずはこれを聞いてください。

ダウンロード用リンク

写真はぼけていますが、ルーレットで当てたオープンカーに乗った卵の握りです。

おすし屋さんも、どんどんオートメーション化してしまってびっくりしましたが、それを普通に使いこなしている子ども達にもまたまたびっくり

でもーやっぱり「イカくださーい」とか板前さんに声をかけて、「ご飯小さくしてね」なんてやり取りしながら食べるお寿司の方が好きかも・・・

これも新しい発見だなって思っています。

知らないでいると、世の中についていけなくなっちゃう・・・・

を飲んでほろ酔い気分のダーリンを誘って、近所にできた一皿１００円と書いてある回転寿司に行って来ました。

そこはいつも込んでいて、先日行こうと思ったら閉店時間を過ぎていたので、昨日リベンジ！

まー中に入ってびっくりーーーー

９時過ぎなのに御家族連れでいっぱいですよ。

席に案内されて見たものは・・・・・

こんなにおしゃれな演出のカクテル初めてでした。

わーピンボケだぁ〜

でもわかりますか？ブルーのグラス

発光ダイオードを氷の中に入れてブルーに光らせているんです。

味もシャープで、飲みやすかったｗｗｗ

フラッシュを使うとね・・・・

こうなっちゃうんですｗ

微かに青いかなって感じでしょ？

結婚式の乾杯のお酒もこうやって工夫しているんですね。

若い二人に乾杯！

でもって・・・・

画像ソフトを使って遊んでみましたｗｗｗ

私は気に入っているんですが、いかがですか？

パソコンって色々できるから楽しいよね。

また面白いことやってみよーっと。

いつも思うけれど、結婚式って幸せがいっぱいだなー

「お幸せに〜」

朝、横浜の市場にお買い物に行ったら運良くランチタイムになったので、すぐ近くの、ベイサイドマリーナに行っちゃいました。

今日は平日だったから人も少なくって、のんびり見物！

こんなかわいいツリーが飾ってあって・・・

夜だったらもっと綺麗だったかなーなんてちょっと思ったけどね。

ツリーの前でお写真を撮っているママ達や、とっても若いパパとママと赤ちゃんｗｗ（なんかとっても可愛かった）、みんなのーんびりとお散歩を兼ねたショッピングって感じでしたね。

ランチはBayside Deliでサンドイッチとコーヒー・・・

とってもボリュームがあって、お腹いっぱいになっちゃいました。

チキンサンドとアボガドとハムのサンドイッチはとっても美味しかったよ。

湘南の海の風景と、ヨットハーバーの風景ってかなり違うよね、風も湘南の方が暖かい感じがするなー。

特別な日の思い出になにか必ず記念になる一品を用意することはありますか?

私は大抵ワインにします。

先日、お友達とパーティをしました。

この日もとってもいいお天気で

江ノ島がよーく見えました。

さー出発ーーー

この日その時に持っていったワインを御紹介します。

ドイツの白ワイン

このワインは、ドイツのリースリングという白ワインで、甘口のフルーティーな味わいがします。今回チョイスしたのは、リースリングの中でも、どちらかというとスッキリしていて後口も爽やかでした。

この日のメインの方が、辛口のワインが苦手ということなので、（私はどちらかというと、フルーティーでも辛口の方が好きなので、）行きつけのワインショップで選んでもらいました。

リースリングの中で、中間ぐらいのグレードのもので、爽やかな甘さとっスッキリしたのどごしは、辛口好みの私でもとっても美味しく感じて、ジュース感覚でついつい飲みすぎてしまいましたｗｗ

さて、次に以前にも紹介しましたが、イタリアの赤ワイン

RIO　ALBO”　VALPOLICELLA　２００２（リオ　アルボ　ヴァルポリッチェラ）

これも、ボジョーレー解禁の日に飲みましたｗｗ

私はボジョレーのような軽いワインよりも赤だったら、ミディアムクラスの物が好きです。

このワインも、ドイツのリースリングという白ワインで、はじめに紹介したものよりも、少しグレードが上のクラスで、リースリングの中でも辛口となっていましたが、やはりフルーティーで飲みやすいワインでした。

ダーリンも美味しいといってくれたので、ホッとしました。

このワインは後ろのラベルがちょっと汚れていたので、半額で買いましたが・・・・

　私はワインのことはあまり詳しくないので、行きつけのワインショップの方に相談して選んでいただいています。いつも安くて美味しいワインを選んでくださるＨさんありがとうございます。

その他にも、以前皆さんに御紹介していただきましたね。

「イタリアのGAVI di GAVI白・あっさり辛口　」みっくさんおすすめです。

「アルザスの白・ちょっと辛口」　たまたまさんおすすめです。

この二つも、是非味わってみたいと思ってます。

こんなにいっぱい買ってしまいましたｗｗ

輸入食材のお店に行って

こんなに買っちゃいました。

そこに行くといつも買いすぎてしまいます。

うーん・・・・・・

今日のお買い物ｗｗｗ

パスタ１キロ・ジャイアントコーン・ビーフン・ニョッキ・スモークドオイスター（5缶）

マカロニ・プレッツレル（3種類）・韓国海苔・トック・トッポギ・紅茶（2種類）

ザワークラフト・柚子茶・グミ（3種類）

この中で面白くてついつい買ってしまうのが↓です・・・・・・

3種類のグミですが・・・・・・

タコ

ムカデ

キャンディー

特にこのムカデのグミはけっこうお気に入りですｗｗｗ

え？変な趣味って・・・・・

一度試して下さい・・・・はまりますよ、絶対ｗｗ

さーてこれをどこにしまおうか・・・・・・

うぅぅぅぅーーーー

いつもそうなのよねー

調子に乗って買いすぎて、あとで困る　（ToT）

どこにしまおう・・・・・・・

VEAUJOLAIS NOUVEAU 2005

さあ１２を過ぎました！！

ボジョレーヌーヴォー解禁です！！！

といっても家にはないので、深夜のコンビニにでも行って買うのかしら？

皆さん知っていますか？ボジョレーの箱には注意書きがあります。

「１１月１７日までは、販売、試飲等を禁じます。」

って書いてあるんですよｗｗｗｗ

だーって酒屋さんには昨日までに届いていなきゃ１７日の朝にお店に並べられないでしょｗｗ

でもとっくにで日本に来ているのにね、

絶対、誰か飲んでいるよね・・・・・

私だったら我慢できないと思うなー

レストランやホテルなどでは、今でもボジョレー解禁パーティーなんてやっているのかしら？

それと、種類がいっぱいあって、何がなんだかわかりませーんｗｗ

今日はちょっと寒いので、イタリア産の赤ワイン

　”RIO　ALBO”　VALPOLICELLA　２００２（リオ　アルボ　ヴァルポリッチェラ）をホットワインにして、飲んでます。

このワインは、ルビー色で、強く長く続くブラックベリーやチェリーを思わせる香り、ソフトな味わいで、控えめなタンニンが感じられます。

と書いてあるが、良くわからないけれども私の口に合う、美味しいワインです。また買いたいが・・・・・消費税まけてもらって￥3,000ですからね。（主人には言えませんよｗｗｗ）

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